心を育むための食べ物 - 身体と心に栄養を
フレンチポリネシアの人々にとって、自然は常に特別なものであり、かつ身近な存在です。島々では、庭でおいしい野菜が育ち、木々が多くの果物を実らせ、人々は世代から世代へと釣りの伝統を受け継いできました。
フレンチポリネシアでは、自然の恵みを受けたオーガニックな食べ物がいたるところにあり、自然からもたらされる食物は人々の身体と心に栄養を与えています。
料理と食材に情熱を注ぐアンバサダーたちに、島の味覚探訪ガイドをお願いしました。驚きに満ちた五感の旅をお楽しみください。
私たちのフードアンバサダー
シェフ、スポーツ愛好家、レストランオーナー、フードジャーナリストなどで構成されたエア タヒチ ヌイのフードアンバサダーは、誰よりもフレンチポリネシアの味覚を熟知しています。それぞれの貴重な経験を生かし、フレンチポリネシアを満喫するためのアドバイスを提供してくれました。彼らのお気に入りのレストラン、島の特産品、そして旅先で素晴らしい味覚に出会うためのヒントを是非ご覧ください！
フレンチポリネシア：美食の旅
フレンチポリネシアは、太陽の光をたっぷり浴びた果物や野菜、太平洋の美しい海から直送された新鮮な魚介類、そして細部にまでこだわり作り上げられたプロダクトにより、訪れる人々を美食の旅へといざないます。
このような高品質な特産品と恵まれた栽培環境によって育まれた食材を楽しむことを目的に、多くの専門家が食の探求を始めています。特に、フルーツジュースやタヒチ産バニラ、ラム酒、ワインなどフレンチポリネシアで生産される素晴らしいプロダクトの数々は美食家たちを大いに楽しませています。
また、カジュアルなレストランからラグジュアリーなレストランまで、多彩なレストランのバリエーションを楽しむことができます。新鮮な生魚にココナッツミルクをあえた「ポワソンクリュ」など、美味しい郷土料理を楽しむことができるレストランも充実しています。また、最近では、伝統的なタヒチ料理にアジア料理やフランス料理のエッセンスを取り入れたフュージョン料理も充実しており、見事な文化の融合を食の観点からも楽しむことができます。
